På Danhostel Copenhagen City ønsker vi at skabe et bæredygtigt hostel. Derfor har vi implementeret FN's verdensmål i vores drift og strategi. Vi følger desuden Danhostel-organisationens overordnede manifest med vores initiativer.
Vi har i mange år arbejdet med at forbedre bæredygtighed, og vi investerer løbende i nye bæredygtige projekter.
Vi hører rigtig gerne fra dig, hvis du sidder inde med en idé til et godt, bæredygtigt initiativ, som du mener vi bør indføre som et led i vores bidrag til FN's verdensmål.
Skriv os en mail på rec@cphhostel.dk med dit forslag.
Vi glæder os til at høre fra dig!
Aguardio Sensor
I 2019 har vi installeret Aguardio sensorer på en del af vores badeværelser. Den hjælper vores gæster med at huske at tage kortere bade, så vi sammen kan spare på vandet.
Vi gennemsnitlige europæere bruger omkring 40 liter vand, når vi tager et brusebad. Det tager i gennemsnit 6½ minut. På vores hostel kan du ved hjælp af den nye sensor tage tid på dit bad. Er du hurtigere end de 6½ minut, har du været med til at spare på vandet.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 6, 12 og 13.
Lavet af 100% genanvendt plast
I 2020 fik vi designet disse fine paraplyer, som vores gæster kan leje, når de bor her. Paraplyerne er lavet i samarbejde med DripDrop Hotel Umbrellas, som er et system, der ikke bare holder vores gæster tørre på regnvejrsdage, men som også husker vores gæster på at aflevere paraplyerne tilbage, så vi undgår at skulle producere for mange.
Paraplyerne er lavet af genanvendt plastic og er af en så god kvalitet, at de holder i flere år. Plasticen er såkaldt post-consumer rPET polyester, som ellers ville være havnet i havet eller på lossepladser.
Læs mere om de super cool paraplyer her
Dette tiltag opfylder verdensmålene 12, 13 og 14.
Genanvendt plast og kork
I 2019 udskiftede samtlige kuglepenne med disse økologiske og genanvendelige kuglepenne, som er lavet af genanvendt plastik og kork.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 12, 13 og 14.
Énarmede armaturer
I 2013 udskiftede ENCO VVS samtlige slanger og brusehoveder på vores 196 værelser, hvilket har bevirket, at vi i løbet af syv år har sparet 30 millioner liter vand. Derudover har vi også sparet på den energi, der skal bruges på at varme vandet op.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 6, 12 og 13.
CO2-neutralt produceret af 100% genbrugsplast
I efteråret 2019 har vi skiftet vores allerede bæredygtige vandflasker ud med en endnu mere miljøvenlig vandflaske.
Flaskerne bliver produceret med CO2-neutralt elektricitet (2/3 vandkraft og 1/3 vindkraft). Den indsatte fossile brændsel (naturgas) er kompenseret med anerkendt emission og dermed gjort CO2-neutral.
Flaskerne bliver produceret af den danske producent, Husum Water, der med eget solcelleanlæg producerer en mængde strøm, der svarer til ca. 20% af vores el-behov. Overproduktion fra dette anvendes til opvarmning af deres bygninger.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 12, 14 og 17.
Spis op!
I 2018 begyndte vi at veje vores madaffald i restauranten. Ved alle afsætningsvogne i vores restaurant har vi nemlig installeret en vægt, som vejer alt det, der bliver smidt ud. På den måde gør vi dels vores gæster opmærksomme på mængden der smides ud, og dels kan vi selv få overblik over det reelle spild i driften, så vi kan tilrettelægge indkøb, mv. og undgå madspild.
Vores mål er at nedbringe vores madspild med 50% inden udgangen af år 2021.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 2, 12 og 13.
I samarbejde Copenhagen Bicycles
Vi har siden 2011 tilbudt cykelleje til vores gæster. På den måde opfordres gæster til at cykle rundt i København i stedet for at tage brændstofkrævende køretøjer såsom biler, taxa, bus osv. samtidig med, at de opfordres til det sunde alternativ.
Cyklerne udlejes i samarbejde med Copenhagen Bicycles.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 3, 9 og 17.
Leveret af den danske producent Fossflakes
Vi har i løbet af 2019 udskiftet alle vores dyner og puder til nye fra den danske producent Fossflakes, som laver allergivenlige OEKO-TEX dyner.
Fossflakes er inspireret af dun og fjers evne til at holde på luft. En Fossflakes pude er en blanding af 70% af de fineste Fossflakes Essential (polyetylen) og 30% Fossfill Clusters (polyesterkuglefibre).
Dette tiltag opfylder verdensmålene 3, 13 og 17.
I samarbejde med Digital Guest
Vi har siden 2018 benyttet os af den digitale løsning Digital Guest, som indeholder skræddersyet info til alle vores gæster før og under opholdet.
Det sparer os for en masse papir og er samtidig en alsidig serviceløsning for vores gæster, da al information samles her, såsom kort over København, værdikuponer, eventkalender, taxabestilling samt almindelig information omkring ind- og udcheckning, osv.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 9, 13 og 15.
Tør du spise insekter til morgenmad?
På vores hostel kan du prøve det populære tiltag "Bugs for Breakfast" som en del af vores morgenmadsbuffet med fremtidens bæredygtige fødevare, insekter, som er krydret og tilberedt til en lækker snack. Vi har haft insekter på menuen siden 2017.
Der er mange gode grunde til at indføre insekter i hverdagskøkkenet, da de er fyldt med proteiner, fibre, sunde fedtsyrer, og alle de gode mineraler kroppen har brug for.
Vi samarbejder med Bugslady.dk og benytter leverandørerne Kalu A/S og Dininsektbutik.dk, som begge er godkendt af fødevarestyrelsen.
Dette tiltag opfylder verdensmålene 2 og 13.
Når vores inventar skal udskiftes (møbler, dyner, osv.), forærer vi det til hjælpeorganisationer, der hjælper fattige og udsatte.
Vi donerer desuden ikke-afhentet glemt tøj, når vores gæster frabeder sig at få de glemte sager retur.
Vi prioriterer at benytte mindre tallerkner og skåle for at undgå madspild.
Vi vejer vores madspild med opsatte vægte ved alle afsætningsvogne i restauranten.
Vi samarbejder med Too good to go om at mindske madspild.
Vi donerer desuden, når vi kan, overskudsmad til udsatte i lokalmiljøet (hjemløse, fattige, osv.)
Vi har i årevis haft røgfrie værelser og fællesarealer. Og vi forsøger så vidt muligt, og der hvor vi kan, at tage hensyn til allergener - f.eks. har vi allergivenlige dyner og puder på alle værelser.
Vi tilbyder aktivitetsløb for vores personale.
Vi bakker op om de årlige marathonløb i København.
Vi tilbyder cykelleje til vores gæster - og udleverer også cykelruter og ruter til gåture til vores gæster.
Vi tilbyder løbende aktiviteter for gæster såvel som personale ved f.eks. at tilbyde yogaundervisning på vores hostel.
Vi tilstræber en løbende udviklingsproces med vores medarbejdere, og der tilbydes relevant uddannelse til personalet.
Vi har gratis wi-fi til alle vores gæster.
Vi huser mange skoler i løbet af året og bidrager således også til en anderledes læring i andet miljø end de vante skoler.
På Danhostel Copenhagen City tilbydes kønsopdeling på fællesværelser.
Vi har for længst udskiftet brusehoveder & slanger til det mest miljøvenlige, så der ikke opstår spild i forbindelse med brug af vand.
På samtlige badeværelser er installeret vandsensoren Aguardio, så vi ved hjælp af denne opfordrer vores gæster til at spare på vand og ressourcer.
Løbende: Ved udskiftning af lyskilder skiftes der til LED-pærer. Vi sætter fokus på lys, varme og andre energikrævende kilder. Det gælder også vores valg af samarbejdspartnere og leverandører.
På alle værelser har vi installeret censorstyret lys i entreer og fælles toiletter for at undgå unødig energibrug.
Medarbejderne undervises i energibesparende tiltag og har hel eller delvis medindflydelse på nye projekter.
Vi prioriterer at samarbejde med lokale aktører inden for oplevelser, attraktioner, handel, restauranter, transport osv. Herunder særligt bæredygtige leverandører.
Vi stiller gratis Wi-Fi til rådighed.
Gratis lån af tablets.
Vi tilbyder cykeludlejning og bidrager til udvikling af lokale cykel- og vandreruter i København, bl.a. via havneringsnetværket.
Vi anviser vores gæster til at benytte offentlig transport.
Danhostels kerneprodukt er trygge rammer til fællesskaber, der opfordrer til samvær, og vi huser dagligt et væld af nationaliteter, er handicapvenlige og børnevenlige. Her er plads til alle, og vi bestræber os på at behandle alle med samme respekt og service.
Vi samarbejder allerede med en række lokale virksomheder (bl.a. Luggagehero, Too Good To Go, DripDrop, m.fl.
Vi etablerer løbende flere samarbejder med lokale aktører inden for oplevelser/attraktioner, handel, restauranter, transport osv.
Derudover bestræber vi os på at styrke den lokale historiefortælling og lokale attraktioner i nærheden.
Vores affaldsbehandling har fokus på forebyggelse, reduktion, genanvendelse og genindvinding.
Vi tilbyder genanvendelige plastflasker til vand.
Vi bruger øko kuglepenne.
Vi har udskiftet plastiksugerør til bæredygtigt alternativ.
Vi tilbyder paraplyer af 100% genanvendeligt materiale.
I køkkenet reducerer vi kødforbruget ved at tilbyde alternativer såsom salater, vegetariske retter, osv.
Vi tilbyder også "bugs for breakfast", hvor man kan få stillet sulten med insekter.
Vi vil afskaffe engangsplastik og reducere vores forbrug af plastik generelt, f.eks. er plastiksugerør afskaffet, og vi bruger økokuglepenne af kork.
Vi genanvender vores emballage fra vores linnedposer i samarbejde med vores leverandør DFD.
Hvor det har været muligt, er rengøringsmidler skiftet ud til mindre miljøbelastende midler. Flere produkter vil bliver skiftet løbende, så snart vi kan.
Vores gæster modtager generel information via det digitale værktøj Digital Guest. Dette tiltag sparer os for en del papir.
I 2019 støttede vi initiativet "Plant et Træ", hvor vi købte og fik plantet 500 træer i Danmark.
På Danhostel Copenhagen City er der plads til alle uanset køn, religion, handicap og etnisk baggrund, dette gælder for både ansatte og vores gæster.
En af vores kvaliteter er vores mangfoldighed blandt vores ansatte. Vi er bredt repræsenteret og til dato kan vi tælle op til 15 nationaliteter i vores stab.
Vores gæster består af folk fra hele verden, og her er både børne- og handicapvenligt.
Vi støtter løbende initiativer og samarbejder, der styrker verdensmålene. Herunder har vi bl.a. været en del af diverse indsamlinger til Afrika, Kræftens Bekæmpelse, julehjælpen, Plant et Træ, m.fl.
Vi er også med til at styrke samarbejdet på tværs af hele Danhostel organisationen samt styrker det lokale turismesamarbejde, bl.a. ved også at tage del i projekter med VisitDanmark og WonderfulCopenhagen.
